Gruyère vieux AOP PP 19 à 24 mois

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2,70 CHF
TTC
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Info fromage
Lait de : Vache
Croûte : Lavée

Principales caractéristiques

Marque & Labels: Le Gruyère

Propriétés: Sans lactose

Allergènes: Lait et produits à base de lait

Pays de production: Produit Suisse

Désignation légale / Dénomination spécifique: Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru

Conseil de réfrigération/conservation: Conserver au réfrigérateur à max. +5 °C

Le type de fromage: Fromage à pâte dure

Teneur en matières grasses: Gras

Emballage: Emballage en matière synthétique

Procédé de production: Fabriqué en suisse

Conseils pour la préparation: Prêt à la consommation

Valeurs nutritionnelles

Nutriment 100 g 1 portion (40 g) Apport de référence
Énergie
1680 kJ (405 kcal) 668 kJ (161 kcal) 8 %
Matières grasses
33 g 13 g 19 %
dont acides gras saturés
21 g 8.4 g 42 %
Glucides
0 g 0 g 0 %
donc sucres
0 g 0 g 0 %
Fibres alimentaires
0 g 0 g
Protéines
27 g 11 g 22 %
Sel
1.5 g 0.6 g 10 %
1 paquet ≈ 6 portions

Conservation et utilisation

Conservation: la durée de conservation (4 semaines ). Mis sous-vide.

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